Aur comestibil

De curind a fost reluata o veche traditie a imbogatirii mesei prin decorarea felurilor de mincare cu aur si argint comestibil.

Aurul era consumat de vechii egipteni pentru ca ei credeau ca astfel pot deveni nemuritori. Indienii americani obisnuiau sa adauge aur in mincare in speranta ca aurul ii va ajuta sa leviteze, iar pentru asiatici a fost tipul de mincare sacra timp de secole.

In mod special insa in Europa, mai precis in timpul Renasterii in Italia, aurul si-a facut aparitia pe mese si in timpul banchetelor ca element decorativ menit sa imbogateasca si sa adauge stralucire mincarurilor si bauturilor.

 

Folosirea aurului comestibil asa cum il stim azi – ca un ‘ingredient’ utilizat in toata lumea pentru a da stralucire mesei si mai putin ca un element sacru sau magic – s-a raspandit in Florenta, Padova si Venetia in timpul secolului XV.

 

Descopera mancarurile aurite urmarind acest video .

 

Aurul comestibil este acum prezent si in Romania, in reteaua magazinelor Cellini, la un pret de 59 Eur + TVA/0,2 g.

 

Cellini Wish list
Compara, Consulta sau afla daca este pe stoc produsul tau. Click aici